Hígado Vacuno Entero

Peso Aproximado de 3 kg

El Hígado Vacuno es un corte de carne que se obtiene del hígado del ganado vacuno. Es una fuente rica en hierro y vitaminas, y tiene un sabor distintivo y robusto. El Hígado Vacuno se puede preparar de diferentes maneras, como a la plancha, a la parrilla o en guisos. Es importante cocinarlo adecuadamente para obtener una textura tierna y jugosa. Se suele servir acompañado de cebollas caramelizadas o salsa de hígado.